巴旦木可以放多久 巴旦木的壳可以吃吗

坚果食品一般要密封保存，防止受潮，保存的好可以存放几年的时间，前提是绝对不能受潮。那么，巴旦木可以放多久？巴旦木放久了能吃吗？

巴旦木可以放多久

一年。干果的保质期比较长，只要过期时间不长没受潮出现霉斑，没有油啶子味是可以食用的。最好用锅炒一下或用微波炉打一下。

商品的保质期都是有严格规定的，过期了一定会有伤害人体的物质出现。不要看表明没什么，还好好的，有毒物质你肉眼能看到吗，想吃重新买，千万别拿自己身体开玩笑。

巴旦木的保存方法

最好的保存方法是放在冰柜冷藏（不要把巴旦木放到冷冻里面去哦，冷藏即可）。如果没有冰箱，建议一定要放在阴凉、干燥、通风的地方存放，不得放在强阳光底下爆晒，同时保存的时候也不要放在密封的容器中，更不能放在塑料袋中，一定要放阴凉、干燥通风的地方，这样可以保持新鲜美味。不只是巴旦木，很多干果都要注意这么保存。如果保存恰当,干果类一般都能存储一年时间之久都不会变质。

巴旦木不脆了怎么办

用微波炉加热法可使巴旦木恢复酥脆口感。

具体做法：把巴旦木平摊在磁盘中，放进微波炉里中火烘烤1-3分钟，冷却后用器皿密封保存，随食随取。

不脆的巴旦木可以做什么

巴旦木在没变质的前提下，出现受潮不脆的情况，可以剥出巴旦木里的果实进行油炸做菜或者熬巴旦木粥都是不错的选择。这样的巴旦木仍具有很高的营养价值，也保留部分巴旦木香气。这样的食物能改善食欲，均衡与营养。

巴旦木的壳可以吃吗

巴旦木的壳不可以吃，因为巴旦木的壳比较硬。

巴旦木的壳是不可以服用的，因为巴旦木的壳比较硬，吃了以后不容易消化，并且还有可能会导致出现腹痛以及腹胀等，而且巴旦木的壳在吃的过程中可能会划伤食道，并且还有可能会损伤胃肠道黏膜，导致出现胃肠的疾病，所以巴旦木的壳不可以吃。

巴旦木中含有丰富的维生素、氨基酸、脂肪等，吃了以后可以补充身体内缺乏的营养物质，增强机体抵抗力，并且巴旦木含锌以及铁元素比较高，而且还含有膳食纤维，吃了以后可以促进胃肠道蠕动，并且还可以促进消化，能够预防便秘，适当的吃一些巴旦木不会导致身体出现不良反应，也不会导致出现肠胃疾病，注意在吃巴旦木前一定要将壳剥去。

平时要养成良好的饮食习惯，多吃一些含维生素的食物，比如波菜、猕猴桃、橙子等。

巴旦木的功效与作用

预防便秘、保护肌肤、补脑健脑

巴旦木，是扁桃的内核，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。它是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素，且不含胆固醇，在中国被广大消费者接受和喜爱。具体预防便秘、保护肌肤、补脑健脑的功效。

1、预防便秘：巴旦木具有益生元特性，能够通过增加肠道内的有益菌，而改善肠道健康，促进排便;而且巴旦木中含有膳食纤维和维生素，对于缓解便秘都有帮助。

2、控制体重：食用巴旦木会让人产生明显的饱腹感，从而帮助控制对于其它高热食品的摄入;其次，巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重。

3、保护肌肤：科学研究表明，巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品，而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

4、补脑健脑：巴旦木是含有有益于大脑健康和生长发育的营养素，儿童食用是能帮助促进大脑和智力发育的，而中老年人吃也可以起到健脑安神的作用。