孕妇能吃咸鱼吗 咸鱼的热量

孕妇一般在怀孕期间有食欲不济的情况发生，有时候看见下饭的咸鱼也想要吃。那么，孕妇能吃咸鱼吗？月经期可以吃咸鱼吗？

咸鱼的热量

咸鱼每百克热量为124大卡。 主料 草鱼30斤 辅料 精盐300克 步骤1 备齐两条大草鱼和食盐。

咸鱼的热量(以100克可食部分计)是176大卡(736千焦)，单位热量适中。

每100克辣味咸鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

孕妇能吃咸鱼吗

怀孕的时候饮食千万不能太甜，太甜的食物容易影响我们的血糖，第二怀孕期间的饮食千万不要太油腻。

最后怀孕的时候饮食不能太咸的。

孕妇慎吃咸鱼的原因：鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素，怀孕时应多吃油质鱼类，这是因为油质鱼类富含有一种构成神经膜的要素，被称为omega-3脂肪酸。而omega-3脂肪酸含有的HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系，能帮助胎儿视力健全发展。但咸鱼孕妇应该少吃，因为它是腌制食品，且含亚硝胺类致癌物质，不应该过多食用，在加上有些咸鱼煎炸有时会烧焦，这样的鱼中含强致癌物质杂环胺，少吃为佳，吃了会对宝宝造成伤害。

孕妇正确吃咸鱼的方法：准妈妈吃咸鱼应以少吃为原则，实在是嘴馋，可偶尔吃一两次。一些小作坊在制作或会存在卫生隐患，准妈妈要选择到正规的店铺购买。孕期饮食关键在于不偏食、不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物，多吃新鲜的蔬菜水果，这样营养才均衡。

月经期可以吃咸鱼吗

月经期一般最好的建议是多喝热水，禁忌生冷寒凉性食物，而咸鱼是用盐腌渍后，晒干的鱼，一般食用后会可能会导致缺水口渴，甚至其中含有亚硝酸盐的物质存在，最好是不要吃。

咸鱼怎么保存不会坏

1、咸鱼风干后浸入植物油中，可保存一年不坏。

2、在缸底放上竹架，撒点食盐，将风干的咸鱼放入缸内，每层喷一层白酒，最上一层洒些盐，盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口，不要漏气，可保存一年。

3、将风干的咸鱼放入陶器，用布蒙好，盖上木板，找一干燥处铺上6～7厘米生石灰，将缸压在石灰上，可使腊味的干燥期延至4个月以上。

4、把咸鱼一块块用纸包好，放入箩筐或纸箱，每层放一层稻草灰或麦草灰，筐口用木板盖好，放在干燥通风处即可，一般可保鲜半年以上。

5、用保鲜袋按一次食用份量将咸鱼封装于冰箱中，这种方法保存的时间较长，但宜早食用。

咸鱼的功效与作用

咸鱼的功效与作用主要包括补充营养、有助于促进食欲等，但咸鱼不可作为药物治疗疾病。咸鱼中含有一定的盐分，个人体质良好时，可适量食用。但是如果存在高脂血症或高血压，需尽量少吃或不吃。

1、有助于补充营养：咸鱼含有蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸及维生素、微量元素，适量食用咸鱼，有助于补充部分人体所需营养物质;

2、有助于促进食欲：咸鱼通常具有咸香气味，食用后会刺激唾液分泌，从而有助于促进食欲。对于胃口不佳的人群而言，可适量食用咸鱼，增进胃口;

3、其他方面：咸鱼含的不饱和脂肪酸是脑部代谢所需营养物质，适量食用可补充一定量的不饱和脂肪酸，有助于大脑细胞活跃度增加，对神经发育有一定好处，但具体效果因人而异，不可过于依赖。