剥开的核桃可以放多长时间？剥开的核桃有毛可以吃吗？[图]

在市场上有很多剥开的核桃售卖，这样吃核桃会更加方便，但是剥开后的核桃不能长期存储，很容易出现变质的情况，那么剥开的核桃可以放多长时间？剥开的核桃有毛可以吃吗？下面就来详细了解剥开的核桃可以存放多久，以及吃核桃需要注意的内容吧。

1、剥开的核桃保质期

核桃仁应用有盖的容器密封的装好,于阴凉、干燥处存放,要注意防潮。有条件的话放冰箱里，不过无论用什么样的方法，一般讲只能够保存几天的。

2、核桃的保存方法

首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子。

其次用透风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分，从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉。核桃还是不要剥开比较好，带壳保存的久点。

3、核桃剥开有毛能吃吗

生核桃剥开里面有毛毛的东西，核桃能吃。在核桃仁尚未自然成熟时被打掉，核里面小部分未成仁的残余浆经外界温度影响（透气性差）被捂出霉毛，属于无菌霉毛，只是不要品尝霉毛。

4、如何完整剥开核桃

很多人都是拿核桃夹去剥核桃，但是这样不仅费力，有时候还夹不住，剥出来的核桃仁也碎了。这里给大家推荐一个热胀冷缩法剥核桃，非常实用。

1.锅里加冷水，把核桃放入锅中，

2.大火煮10分钟左右，

3.取出核桃，立即放入冰水中，

4.约4分钟后，再用核桃夹轻轻一夹，就可以取出完整的核桃仁。

还有人说可以用比较扁的螺丝刀处理，步骤是用螺丝刀在核桃平的那头插进去（注意这头平的是很软的，螺丝刀很容易插进去的，不要插的太深，以免插坏核桃仁）。插进去后，轻轻一拧一别。坚硬的核桃就开口了。但是这样取出的核桃仁基本不是完整的，但是比直接用核桃夹夹开效果要好。

5、核桃的吃法有哪些

1.核桃浆：有的小孩儿会觉得核桃很无味，而且有点涩，口感不太好。但作为家长当然是希望小孩儿能补充到足够的营养。这时候，就可以把核桃打成浆，可以当水喝，也可以和面的时候加进去，这种核桃浆纯天然无添加，可以补脑健脑，又保证了小孩儿的营养吸收。

2.核桃养胃粥：不主张胃肠功能较弱的人吃硬核桃，比如直接生吃、或者超市买的椒盐核桃等，用核桃+山药+大米煮成粥，常喝这款粥除了补充核桃里的营养之外，对胃也有很好的养护作用。

3.核桃助眠粥：平时睡不好觉的时候，可以用核桃+小米+百合+杏仁熬粥，这款粥实际热能不多，所以不用担心会发胖的问题。

4.米醋泡核桃仁：直接用米醋(一般不用白醋)可以软化血管、降脂，可有效地预防心脑血管疾病。而且提醒老年人应当适当吃坚果，可以有效地养护大脑、降低血脂。

5.红糖核桃卧鸡蛋：产妇生完孩子，奶水不好的时候，可以用大约100克山核桃仁，大概就一小捧，加两大勺红糖，放锅里煮20分钟，再打一个鸡蛋，常喝这个糖水可以帮助产妇很好地下奶。

6.核桃红糖水：核桃仁和红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，让气色更好。煮开就可以喝了，放在一起煮。还可以用4个核桃仁和4碗水，小火慢熬，等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水，可以美白，而且这种方法还可以丰胸。

7.核桃汁：核桃磨成粉，加入自己喜欢的水果，在加入一些奶，一起搅拌均与就可以喝了。有自己喜欢的水果味，还有营养的核桃在里面，味道很不错。

核桃的功效与作用

益心脏、增强脑功能

核桃是胡桃科植物，核桃仁含有丰富的蛋白质、脂肪及碳水化合物，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，具有益心脏、增强脑功能、改善消化系统功能等功效。

1、益心脏：核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

2、增强脑功能：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。

3、改善消化系统功能：核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素和胡萝卜素等，容易被人体消化吸收。且有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能，并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。