陈皮和梨子一起煮有什么功效与作用？陈皮梨水的制作方法[图]

陈皮是一种比较常见的中药，我们在生活中可能会经常用到陈皮，其实陈皮就是我们常吃的橘子的皮，中药里面用陈皮的时候很多，而且作用功效也比较多，陈皮的食用方法也多，所以吃陈皮对身体是有好处的。那么，一般陈皮梨水都有哪些功效呢？

 

1、润燥降火

 

梨味甘微酸、性凉，梨果能润燥清热，梨果皮能降火，适用于热咳、痰热惊狂、口渴咽干等症。陈皮健脾理气，还能化痰，所以用陈皮和梨炖水能润燥降火。

 

2、宣肺止咳

 

陈皮能燥湿化痰，又能温化寒痰，其辛、苦之性能宣肺止咳，适用于寒咳的患者，而梨入肺经，有清热、化痰、止咳的作用，因此陈皮梨水能宣肺止咳，还滋补的功效。和胃降逆3陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气，增加食欲,不仅能保护肠胃，还能降逆止呕。

 

3、生津止渴

 

梨鲜嫩多汁、酸甜适口，且富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素等，熟梨可增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。陈皮有顺气解渴的功效，陈皮和梨一起做出陈皮梨水能生津止渴。

 

4、陈皮梨水的做法

 

原料：梨1个、陈皮2大匙、冰糖4大匙、枸杞子20粒做法：砂锅中加水烧开；烧开水时处理雪梨：果肉切成滚刀块，浸泡在淡盐水中，下锅前捞出沥干水分；梨皮和梨核切成块儿；锅中水烧开后，下入陈皮和梨皮、梨核；大火烧开，期间打去浮沫；转小火慢煮约20分钟，水量减少1/3到1/2，捞出渣子不。

要；下入梨肉和冰糖，大火煮开，转小火慢煮5到10分钟，至冰糖全部融化；关火后，加入枸杞，即可。

 

5、小贴士

 

梨和水的比例控制在1:2比较合适，枸杞最后放，放早了颜色、口感、营养都不好。功效：润燥降火。喝陈皮梨水的注意事项61、出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重。2、如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，不宜喝陈皮梨水。

 

6、可以治疗的疾病

 

1、咳嗽痰多

方法：陈皮9克，核桃1个，生姜3片。水煎后服用。

2、胃痛

方法：橘络3克，生姜6克，红糖少许。水煎后加入少量的红糖服用。

3、慢性胃炎

方法：干橘皮30克，白糖少许。将橘皮研成细末，加入白糖，空腹用温开水冲服。

4、呕吐

方法：橘皮9克，大米50克，姜汁少许。水煎后加少许姜汁冲服。

5、支气管炎

方法：橘饼30克，大蒜15克。泡水代茶饮用。

6、食欲不振、消化不良

方法：干橘皮3克，大红枣10个。方法：用开水浸泡10分钟，饭前代茶频饮，可治疗食欲不振，可治疗消化不良。

7、感冒咳嗽

方法：鲜橘皮30克，水600毫升，白糖少许。方法：水煮成400毫升，加适量白糖趁热喝200毫升，半小时后加热再喝200毫升。

8、声音嘶哑

方法：橘子皮20克，梨2个。将梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将梨汁与橘皮汤混合后同饮。

陈皮的功效与作用

健脾理气、燥湿化痰

陈皮是植物橘及其栽培变种品干燥的成熟果皮，主要产地有广西、广东、四川、福建、江西。其性味苦、辛、温，入肺、脾经，有健脾理气、燥湿化痰的作用，是治湿痰、寒痰之要药。

1.健脾理气。因其辛、苦、香，又入肺、脾、胃经，故有走窜、温通苦燥之功，主行气、通痹止痛、除胀、止呕、燥湿。

临床常用于治疗脾胃气滞、湿阻中焦导致的食少、脘腹胀满、呃逆、吐泻等，以及由痰气交阻于胸痹，导致的胸中气塞、短气、胸痹等。

2.燥湿化痰。因其苦、温，故能燥湿化痰兼理气宽胸，临床常用于治疗湿痰咳嗽以及寒痰咳嗽。