甘蔗怎么吃？冬季正确吃甘蔗方法介绍[多图]

甘蔗怎么吃？有人可能会说，甘蔗还不知道怎么吃么！削皮直接啃呗！其实吃甘蔗还是大有讲究的，要想吃得正确、吃得科学，要想知道冬天应该怎么吃甘蔗，接下来就随大众生活网一起来看看正确吃甘蔗方法的介绍吧！

1、去皮直接吃

削皮之后直接吃，这是最常见的一种吃法了。但是值得注意的是，有些人是直接用牙齿来咬掉甘蔗皮的，这样对牙齿不好，可以用刀削。削完皮，从顶端开始吃，因为甘蔗越到下面越甜，这样吃就会越吃越甜。

2、做成甘蔗汁

因为直接嚼食会磨损口腔内壁从而起泡，所以可以将甘蔗削皮后切成小块，放入榨汁机做成甘蔗汁饮用。也可以将甘蔗汁加入米饭中做成甘蔗粥。

3、冬天这么吃

冬天吃水果比较冷，而且有些甘蔗又是凉性的，所以冬天吃，最好加热再吃。你可以将甘蔗切成小段，在锅里煮一阵子再捞起来削皮吃；也可以将比较嫩的甘蔗炒食，炒食的具体方法请参考大众健康网膳食版块。

4、正确吃甘蔗

首先，购买甘蔗的时候要注意选择看起来比较新鲜的，表面上也没有斑点，去掉皮厚里面没有呈红色，闻起来也没有怪味道。然后将甘蔗洗净后切成小段，放在开水里面泡一定时间，杀死表皮上的虫，之后捞出来削皮，根据自己的喜好的方法享用甘蔗。

甘蔗的功效与作用

补充能量、调理脾胃

甘蔗是一种食茎水果，味甜多汁，含多种人体需要的营养物质，对人体健康有好处，具有补充能量、调理脾胃的功效。

1、补充能量：甘蔗有补充能量的作用，因为甘蔗当中富含碳水化合物。因此，如果适当吃甘蔗补充能量，对于劳动者，尤其是体力劳动者，能够补充碳水化合物和肌肉当中的糖原，对于缓解疲劳、恢复体力的作用会比较明显。

2、调理脾胃：从中医食疗的角度上来讲，甘蔗甘甜的味道能够滋补脾胃。因此，对于脾胃虚弱、恶心、呕吐、食欲不振、消化不良的人，如果适当吃甘蔗，通过其调理脾胃的作用，能够发挥出增进食欲、促进消化的功效。