椰子汁是夏天解暑水果,可是有些人说喝椰子汁会拉肚子,医生说这是因为椰子属天寒性水果,因此脾胃虚的人喝多了会拉肚子,但一般人适量的喝并不会引起腹泻。
椰子属于寒性水果,脾胃虚的人喝了因为胃寒就会先胃痛,之后接着就是腹泻,所以喝多了当然会拉肚子。
1. 性寒食物会引导起异常的肠运动
2. 血管或黏膜的通透性增加,造成体液及电解质释出
3. 肠吸收不良
4. 肠内有无法吸收的渗透压活性物质
椰子汁在成份分析上并没有强烈的致泻成份,这也是一般人适量的喝并不会腹泻的原因。但是它含有丰富的电解质,钾、镁等,如果您的肠黏膜细胞是不健康的,反而会使水份脱出,增加肠道内水份,进而腹泻。
中医理论:
热、火、动能皆属于阳
寒、水、物质皆属于阴
所以冰的椰子水,寒、水、电解质,都是属于阴。
至于为什么大家都说它寒呢?中医理论的形成是透过器官感觉而来,喝了椰子汁之后腹中会产生寒冷的感觉,而且肠道收缩,副交感神经兴奋,会有腹中空虚感。很多肿瘤末期病人口干渴,家属会给予椰子汁,但是病人肠胃黏膜脆弱,能量不足,喝了反而会腹泻,更不舒服。
椰子汁喝多后每天拉肚子根本就是因为自己拿椰子汁当水喝,由于椰子汁性很寒,脾胃虚的人喝了因为胃寒就会先胃痛,之后接着就是腹泻,东怪西怪,其实都是因为自己嘴馋害的。
除了胃痛腹泻以外,还有人在大热天硬是过敏性鼻炎、气喘大发作,这也是因为寒性的椰子水喝太多而诱发过敏性疾病,而经常手脚冰冷、经痛及月经不顺的虚寒体质者,如果又贪嘴爱喝椰子汁,更是和自己的健康过不去,届时不止是拉肚子而已,由于血循阻滞,不但手脚更加冰冷,还可能月经根本就“不来了”,而且大寒易影响筋骨,本来容易酸痛的人,更可能全身酸痛症都来了。
其实台湾不少体热的人,还是可以藉由喝椰子汁发挥清凉退火的作用,尤其是经常满脸红光,但又口干舌燥兼有高血压的人,如果趁椰子特卖时多喝一些椰子水,能够消除肝火旺及纾解高血压,至于经常被医师说是“自律神经失调”,兼有易怒及失眠症状的人,也是适合喝椰子汁来调和体质的人。
喝椰子汁是否会拉肚子,需要根据自身的体质以及喝椰子汁的量判断。如果少量喝一些椰子汁,一般不会出现拉肚子的现象,但椰子汁摄入过多或者肠胃不佳的人群,通常容易造成拉肚子现象。
1、拉肚子:椰子汁含有的营养比较丰富,比如葡萄糖、果糖,还包含多种维生素、脂肪、氨基酸,铁和钙元素等。日常生活中适当地喝一些椰子汁,能够补充身体所需的营养,对身体有好处,多数不会出现拉肚子的现象;
2、不会拉肚子:椰子汁包含的糖分比较多,如果一次性喝得太多,会导致肠胃负担加重,引起腹痛、腹胀,甚至出现腹泻现象,即拉肚子。本身肠胃消化不良或者患有胃部疾病人群,椰子汁喝得过多也会导致肠胃受到刺激,从而出现拉肚子的现象。
如果有拉肚子的现象,也有可能是吃了一些不洁的食物或者生冷食物所致,需要做好腹部保暖工作。通过热敷的方法改善,也可在医生指导下服用双歧杆菌活菌散等药物调理肠道菌群,日常做好饮食清洁和卫生工作,尽量做到少食多餐,不要暴饮暴食。
补充能量、清凉消暑、促进消化
椰子汁为棕榈科植物椰树果实椰果的抽取汁液,汁清如水,清凉甘甜,晶莹透亮。一个椰子大约有两玻璃杯的水,营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、维生素C,是营养丰富的饮料,具有补充能量、清凉消暑、促进消化等功效。
1、补充能量 :椰子汁中具有补充能量的作用,可用来防止剧烈运动后呕吐、腹泻或脱水的症状。
2、清凉消暑:椰子汁清如水、甜如蜜,饮之甘甜可口。在炎热的夏季,椰汁有清凉消暑、生津止渴的功效。
3、促进消化:椰子汁可净化肠道,有助于消化。
4、延缓衰老:椰子汁富含维生素C,抗氧化活性较强,对自由基有较强的清除能力,可缓解脂质过氧化。
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