螃蟹的正确保存方法三种长久保鲜秘诀 螃蟹的最佳保存方法

螃蟹是鲜活水产品离水后保存时间较短，如何才能使螃蟹长久保鲜呢?今天聚餐网为大家介绍螃蟹的三种长久保鲜方法，让你随时都能吃到新鲜的活螃蟹。

螃蟹的正确保存方法讲解：

螃蟹的保存方法一

冰箱保存螃蟹 螃蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短，所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的螃蟹可继续保存。

区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏说明活力不足。

螃蟹的保存方法二

塑料桶/盆保存螃蟹 准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能层叠; 然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，采用这种方法保存螃蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。

螃蟹的保存方法三

暂养池保存螃蟹 如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的方法储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

螃蟹的保存技巧提醒：

如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。

上面三种就是最好的螃蟹保存方法，学会了大家就可以随时吃到新鲜的螃蟹了。

螃蟹的最佳保存方法

1、放盒子或盆子里定时喷水。螃蟹的生命力很强，室温只要在15~25℃之间，就玩全可以室内存放，将螃蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水，保证它们环境的湿度，这种可以保存存活3~5天。

2、放浴缸中加水活养。如果购买的螃蟹太多，也可直接放在浴缸中活养，浴缸四面光滑，可以保证螃蟹不会越狱逃跑.

在浴缸内放适量的水(差不过1~3cm厚)，保证了螃蟹的湿度，再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物，能养5~10天，随时都能抓上来吃。

螃蟹是发物吗

螃蟹是发物。因为螃蟹是一种海鲜类食物，具有一定的刺激性，部分人群可能会对其产生过敏反应，所以在食用螃蟹时需要注意食用量，以免对身体造成不良影响。

螃蟹属于一种海鲜类食物，其营养价值比较高，里面包含了人体所需要的氨基酸、蛋白质、矿物质、微量元素等营养成分。部分人群可能会对螃蟹产生过敏反应，如果自身对螃蟹过敏，在食用后可能会诱发过敏反应，出现皮肤瘙痒、皮疹、腹痛、腹泻等症状，严重的还可能会诱发呼吸困难、过敏性休克等。所以螃蟹是属于发物的一种，在食用螃蟹时需要注意食用量，不要一次性吃太多，以免对身体造成不良影响。

另外，在食用螃蟹时，也可以配合一些其他的新鲜水果和蔬菜，比如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，可以给身体补充营养，还可以促进胃肠蠕动，预防便秘。在日常生活中要注意饮食清淡，少吃辛辣、刺激、油腻的食物，可以多到户外呼吸新鲜空气和晒太阳，养成良好的生活习惯。