粉皮的热量 粉皮的营养价值和功效

粉皮在很多地方都是十分受欢迎的一种食物，它的热量并不低，而且有很好的饱腹感，因此很多人会把它当做主食，那么粉皮的热量到底是多少呢？

粉皮的热量

每一百克粉皮中含有61大卡热量，粉皮里面含有较多的碳水化合物，此外，还含有钾、钙、钠、磷、镁等多种微量元素。除了这些营养物质之外，粉皮还含有膳食纤维和蛋白质。因为粉皮所能提供的热量较高，所以粉皮能够作为一种主食，在火锅或者是在平时都可以直接当成主食。当然，粉皮还有多种烹饪方法，因此也是一道非常不错的美味佳肴。

凉拌粉皮可以经常吃吗

不能。

偶尔食用凉拌粉皮可以补充体内营养，还可以补充体内的热量，还可以果腹，并且很美味，是一种不错的选择。但是，经常食用，或者是大量食用鲜粉皮也是不好的。因为鲜粉皮的淀粉很多，如果经常食用，会加重胃的负担，导致胃胀等现象。所以不可经常食用鲜粉皮。

粉皮怎么做好吃

材料：

粉皮适量，大葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、胡萝卜、花椒、辣椒少许

做法：

(1)将粉皮用热水泡至7、8分发，放入冷水备用;

(2)锅内稍微多放点油，放几粒花椒爆香，姜蒜炒香，胡萝卜丝炒软;

(3)下粉皮翻炒，放点生抽，老抽;

(4)放一点点水焖一下，放入辣椒炒至断生，加少许食盐即可。

粉皮和凉粉的区别

首先，在外观上面，凉粉和粉皮的区别并不是特别大，虽然它们原材料不同，所在的区域也不同，那么自然就会有一定的区别，因为不同地方的特色，也就直接导致了它们在制作方法以及流程上面就有一定的差异，相对来说，凉粉的颜色会更白一些，而粉皮会偏黄一点，粉皮是由绿豆淀粉所制作而成的，而凉粉都是由面粉制作的，这也是由于传统做法所带来的差异，所以大家在平常的购买中也要进行相应的区分。

凉粉和粉皮的营养价值都非常的高，因为里面也含有一定的营养元素，当然也不能吃太多，吃太多容易对我们的肠胃造成一定的伤害，因为凉粉和粉皮相对来说都是凉性的食物，吃多了对于肠胃就会形成一种负担，当然，它们也能够适当的保护我们的身体，因为其中也含有一定的营养元素，能够增强我们身体的免疫力，同时，凉粉和粉皮也是非常的美味，建议大家在平常的生活中也可以进行一定的尝试。

粉皮的营养价值和功效

粉皮中富含丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质，以及其他矿物质，可以有效的补充人体所需要的营养物质。

而且粉皮的热量比较低，可以用做减肥的食物。粉皮还具有很好的吸附性，可以有效的吸收各种美味的汤料，再加上自身口感好，可以吸引多部分人的味蕾。

但是粉皮中含有微量元素铝，所以不宜一次性进食过多，以免给身体造成负担。

粉皮是增肥还是减肥

粉皮是食物，既没有减肥效果，也没有增肥效果。但减肥期间可以适量食用。

粉皮的热量不是很高，每100克粉皮的热量约为61千卡，若适量食用，再增加一些体能消耗，通常不会长胖。但若每日粉皮的摄入量或总体食物的摄入量超过机体每日所需的热量，则可能会长胖。

如果减肥的人，能保证一天的摄取热量不超过消耗热量，再进行一些运动，适当进行消耗，一般就能减肥，与吃粉皮关系不大，可以适量吃一些粉皮补充膳食纤维、蛋白质等营养物质。

减肥期间应对每天进食的总热量进行控制，包括对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜、牛奶。水果蔬菜中含有丰富维生素以及植物纤维。这些都是人体所需营养物质，适量食用不仅可以满足人体所需，还能够起到很好减肥效果。

减肥过程中除了对饮食控制以外，还应该增加一定运动量，包括游泳、跳绳、跳操、骑单车、跑步等，增加能量消耗，加强减肥效果。