五香豆干怎么做好吃 五香干的营养价值

五香豆干真的很好吃，也很下饭，自己在家也是可以做的，自己做的比较干净卫生，那么五香豆干怎么做好吃呢，豆干和香干有什么不同呢。

五香豆干怎么做好吃

用料：豆干500克。

调料：食盐2克、酱油50克、味精2克、葱10克、姜5克、八角6克、花椒5克、香油10克、五香粉5克。

做法：先将豆干洗净，两块或三五块叠在一起，然后用用线捆紧;然后可以将大料、花椒、五香粉等这些调味品装入一个布口袋内缝上，一定要缝好，把锅架在旺火上，适当的放入水、酱油、盐、葱段、姜块和五香料袋，然后等到水烧开以后，煮上大概半小时，这时候卤汤就做好了，然后将捆好的豆干放入，改用小火烧，卤至汤汁稠浓时，适当的加入一些味精搅拌均匀就可以了。

豆干和香干有什么不同

二者其实区别也不是非常大的，指的是同一种食物，但是香干可以直接食用，当然豆腐干也是可以直接食用的，但是再稍微加入一些调味品味道会更好的，因为香干就是豆腐干做的，只不过香干是可以马上吃的放好作料的小吃，而豆腐干却要加作料才好吃。

吃豆干有什么好处

1、抗血栓

豆腐干的主要原料之一就是大豆，而大豆中含有一种叫做皂苷的物质，这种物质能够清除人体的自由基，具有很好的抗癌的效果，同时还能够抑制肿瘤细胞的生长，阻止血小板的聚集，所以说具有抗血栓的作用。

2、充当牛奶的替代品 豆腐的营养价值可以与牛奶想比肩，而一些患有因乳糖不耐症的人就不能喝牛奶，豆腐干就是很好的一种替代品。

3、预防心血管疾病

豆腐除了具有健脑的作用还能够很好的阻止胆固醇的摄入，能够很好的降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋，所以对于预防结肠癌以及心血管疾病都有很好的作用。

4、降低乳腺癌

豆腐的主要原料是大豆，大豆中含有异黄酮，这种物质能够调整乳腺对于雌激素的反应，研究显示日本女性患乳腺癌的概率要比美国等国家低很多。

豆干热量是多少

不高。 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，很容易被我们人体所吸收的，属于高蛋白低热量低脂肪的食物，豆腐干中的热量一般是每100壳140大卡。适当的食用并不需要担心大家出现发胖的情况，反而对于我们大家的减肥是非常的有帮助的。

五香干的营养价值

五香豆干是一种豆制品,其中含有丰富的优质蛋白、维生素等营养成分,机体适量摄入后可补充所需的营养物质,利于机体健康。

而且其中的脂肪含量相对较低,被机体代谢、消化的速度也较快,不易积累脂肪而导致机体肥胖。

但五香豆干在制作的过程中可能添加较多的调味品,从而使热量及营养成分有所改变,因此不建议单一、过量食用,尤其是脾胃虚弱等人群,若在减肥期间过量吃五香豆干,可能会加重胃肠负担,引发腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。

五香豆腐干热量高吗 

五香豆腐干是一种非常受欢迎的零食，它以豆腐为主要原料，再配以五香等调味料制成。豆腐本身是一种低脂、低碳水化合物的食物，而五香豆腐干相对来说则略微增加了一些热量。

根据百科的数据，百克五香豆腐干的热量约为350千卡。对于人们日常膳食摄入的整体来说，这并不算高。但是需要注意的是，具体的热量摄入取决于个人的饮食习惯和摄入量。

对于追求健康饮食的人来说，五香豆腐干是一种不错的零食选择。相比于其他高热量、高脂肪的零食食品，五香豆腐干含有较少的脂肪和糖分。它富含蛋白质、纤维和多种维生素，对于我们的身体健康是有益的。

另外，五香豆腐干也具有饱腹感。蛋白质和纤维的含量可以使人们感到饱腹，减少对其他高热量食物的摄入，有助于控制体重。

作为一种零食，五香豆腐干并非不可限量食用。如果你想要控制热量摄入或者正在减肥，那么仍然需要适量的摄入。过量食用五香豆腐干可能导致热量超标，对身体健康不利。

最后，我想强调的是，五香豆腐干虽然热量较高，但是它本身并不会引发各种健康问题。只要在饮食中适量摄入，并与均衡的膳食搭配，它是非常适合作为零食的。当然，如果您有特殊需求或患有某些疾病，请在食用前咨询专业医生或小编的建议。