很多人喜欢吃零食加应子,西梅干,而新鲜的西梅市场也很少见,除非是产地区。那么,西梅干怎么做?西梅干多少钱一斤2017?
西梅干含糖量一般比较高,所以糖尿病或者身体肥胖的人群要减少食用量。另外在日常生活中也要注意其他食物的摄入量,以免影响身体健康。
西梅干通常是由西梅经过加工所制作而成,由于西梅中的膳食纤维含量较高,因此可以以温和的方式在小肠内起到软化粪便、促进胃肠道蠕动的作用,而且西梅干中含有一定量的山梨醇,也具有润肠通便的作用。西梅本身的糖分含量较高,可不添加任何调味品,直接通过烤箱或其他电器烘培制作成西梅干。在制作的过程当中,随着水分的蒸发,有可能会使含糖量进一步升高,所以西梅干含糖量比较高,不适合糖尿病和身体肥胖的人群食用。
西梅干含糖量比较高,能够快速补充身体能量。如果出现轻微低血糖的情况,可以适当吃一些西梅干,能在一定程度上帮助提升血糖,缓解不适症状。
用料
西梅 50个
白砂糖 适量
黄冰糖 几块
做法步骤
1、采用新鲜的西梅,用清水洗干净,再用食用盐浸泡2小时,洗干净放入干净的盆中2、洗干净的西梅,去核切成小块
3、放入适量的白砂糖(甜度因个人而定),再放入适量的黄冰糖。我放的相对比较少,甜度对于我来说感觉刚刚好
4、搅拌均匀
5、放入蒸锅(不要添加任何水)蒸20-30分钟,西梅量少的可以蒸15-20分钟
6、蒸熟的西梅,盘内会有多余的西梅汁,可以给宝宝喝,我家宝宝很爱喝7、超级好喝的西梅汁
8、把蒸熟的西梅平铺在烤盘上,120度上下火,烤2个小时,中间可以把西梅取出,翻翻面
9、这是烤了两个小时的西梅干,从烤箱取出,晾干一会,再放入烤盘,120度上下火,烘烤20-30分钟10、Duang duang duang.烤好的西梅干晾干,放凉超级无敌好吃,完胜超市买的西梅。小伙伴们可以试试啦
西梅干相比新鲜的西梅,人们最是常见,也是经常吃的一种零食。
西梅干是用新鲜的西梅腌制而成,一般价格略比西梅零售价要贵,袋装的一斤大概要20多块钱。
日常最好是吃新鲜的西梅,毕竟腌制的西梅干多吃可能对身体有害。
梅子富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸,能降压、安眠、清热生津。梅的苦酸能强化肝脏功能,消除疲劳。梅子为碱性食品,可平衡血液的酸碱值,使血液净化,促使毒素自然排出,可解食物、水、血液三毒。
西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。维生素A是一种脂溶性维生素,能促进人体内蛋白质合成,对保护视力,维持肌肤、头发健康都极为重要。
此外,西梅中所含的钾比较丰富,钾对保持肌肉弹性,维持人体电解质平衡起着重要作用,同时还有助于人体代谢过程中释放能量,对减肥有一定帮助。
西梅含铁也很丰富,铁是构成血红蛋白的原料,能携带血液中的氧分,尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂。膳食纤维能促进肠道蠕动,俗称“肠道清道夫”, 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
缓解疲劳、保护视力、调节血压
西梅干含有丰富的维生素A及纤维素,同时兼含铁、钾等矿物质,不含脂肪、胆固醇。具有缓解疲劳、保护视力、调节血压等功效。
1、缓解疲劳:西梅干味酸甜,适量食用可强化肝脏功能,缓解疲劳。
2、保护视力:西梅干含有丰富的维生素,可以促进人体蛋白质的合成,经常食用西梅干,对于视力、皮肤健康有益。
3、调节血压:西梅干是高钾、低钠食物,钾离子含量较高,可保证体内电解质平衡,增强肌肉和血管的弹性,有一定的降血压作用。
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