毛豆有雌激素吗 毛豆的禁忌和副作用

毛豆里富含有丰富的营养，吃了之后有美容养颜的功效。那么毛豆里面含有雌激素吗？毛豆的雌激素含量高吗？

毛豆有雌激素吗 

新鲜的毛豆里含有大豆异黄酮，所以毛豆里也是含有雌激素的，这种成分被称为天然的雌激素。如果女性存在雌激素缺乏导致的子宫内膜偏薄，则可以适当的吃一些新鲜的毛豆，补充体内所需要的雌激素，从而可以促进子宫内膜的生长。

毛豆雌激素含量高吗

毛豆里面含有雌激素比较高的，女性多吃一些毛豆是有好处的，毛豆里面的铁很容易吸收，而且能够促进胃肠道的蠕动，防止便秘的现象，毛豆里面具有养颜滋润，有效的改善食欲不振，里面含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然纯植物雌激素，能够改善女性更年期不适以及骨质疏松。

毛豆吃了对人体有什么好处

美容养颜、促进消化、健胃补脾。毛豆里边含有有益的活性成分，可以促进胃肠道快速蠕动，而且还具有保护胃黏膜功效。可用于改善脾胃不和所引发的食欲不振和消化不良现象，同时对于肥胖和高脂血症、动脉粥样硬化也能起到一定的辅助治疗作用。

女人吃毛豆的好处

毛豆也就是黄豆，其中的营养价值非常丰富，女性吃完之后可以有效的吸收里面的大豆异黄酮，可以保证身体内激素水平的稳定，有丰胸的作用。而且其中的蛋白质含量也比较丰富，能够促进新陈代谢。其中的钙离子、铁离子都比较多，在增强骨骼强度的同时，还可以降低因低钙血症而导致的四肢抽搐和贫血导致的头晕头痛，有利于女性的新陈代谢。

毛豆的禁忌和副作用

1、尿毒症患者：尿毒症人群不建议吃毛豆，因为毛豆中含有比较高的钾，而钾又主要是通过肾脏来排泄。尿毒症的患者肾脏功能比较差，若是吃过多毛豆，大量的钾在体内无法排出，可能会出现严重的心律失常、心动过缓，严重时甚至出现心脏骤停等高钾血症的症状，危害机体健康；

2、大豆过敏人群：毛豆其实是大豆的一种，因此对大豆过敏的人群不能吃毛豆，以免出现皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏反应；

3、胃肠功能欠佳人群：存在腹胀症状的人群不能吃毛豆，因为豆类进入到肠道后，可能会刺激肠道的黏膜，产生气体，导致腹胀情况加重。幼儿通常也不建议吃大量的毛豆，因为毛豆中含有比较多的粗纤维，大量进入人体后因不易消化，容易出现消化不良的症状。此外，中医认为毛豆性质寒凉，体质较弱者吃了之后可能会出现腹泻。

毛豆本身没有副作用，但要将毛豆完全煮熟后再吃，因为没煮熟的毛豆中含有植物血凝素、皂素等天然生物毒素。血凝素进入人体后，会让血液中的红细胞聚积，导致身体不适，而皂素可以刺激胃肠道，导致胃肠黏膜充血、肿胀甚至出血，出现恶心、呕吐等食物中毒症状。

吃毛豆的好处和危害

吃毛豆的好处较多，主要有以下几点。1.毛豆里面含有的膳食纤维较多，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4%，是当之无愧的第一名，适当食用毛豆能够促进胃肠道蠕动，帮助消化，避免便秘症状产生，同时还可以调节肠道菌群平衡，避免消化功能紊乱。

2.毛豆里面的维生素含量较多，同时也含有丰富的微量元素，它里面丰富的钙质能够预防骨质疏松等疾病，同时还可以增加骨密度，提高身体抵抗力。

3.毛豆里面的植物性蛋白质较多，蛋白质含量达到40%，同时也含有大豆异黄酮等天然植物雌激素，能促进身体新陈代谢，保护心脑血管，也可以达到健脾养胃的功效。

吃毛豆虽然有一定的好处，但也有危害，若长期过量吃毛豆可能会导致腹胀、腹痛、消化不良等症状产生，同时吃毛豆时如果毛豆没有煮熟，也可能会出现胃肠道不适症状，严重时还有可能会导致中毒。