芹菜榨汁用生的好还是熟的好 最刮油的减肥蔬菜汁

听说芹菜用来榨汁之后降压效果会明显一些，那还不用赶紧榨汁试试。不过这芹菜榨汁是用生的还是熟的？要是用芹菜来榨汁的话用什么样的芹菜比较好呢？

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟的都是可以的。要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以直接用生的榨汁，由于生的芹菜味道比较重所以很多人都不能接受。要是不能接受的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

西芹。西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养价值也不同。芹菜中所含的粗纤维成分比较多，榨出来的汁水所含的杂质比较多，难以下咽。西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

不用把叶子去掉,叶子营养很高。 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

都可以，根据口味来决定。 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。很多人都会用它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水榨熟的。

最刮油的减肥蔬菜汁

大白菜、花菜和油麦蔬菜汁减肥效果好刮油，这些蔬菜当中营养价值比较高，特别是维生素以及矿物质含量比较多，不仅可以满足体内的营养所需，同时还可以达到排毒以及排油脂的效果，对减肥也能够起到帮助作用，减肥阶段还应该适当参加一些有氧运动。

最刮油的减肥蔬菜汁通常是胡萝卜汁，也可以喝芹菜汁，都能达到刮油减肥的效果。

胡萝卜汁和芹菜汁中的粗纤维含量比较多，能够促进新陈代谢，还能够加速胃肠蠕动，达到刮油减肥作用。

芹菜的功效与作用

清热解毒、利尿消肿、平肝降压

芹菜原产地中海地区和中东，现世界各国已普遍栽培，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲，常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益。芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效。

1、清热解毒：常吃些芹菜有助于清热解毒、去病强身，肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃。

2、利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，可用于乳糜尿。

3、醒酒保胃：芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。

4、平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

5、镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，有镇静作用，对人体能起安定作用。

6、养血美颜：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

芹菜汁的功效和作用是什么

芹菜汁具有平肝降压、镇静安神、降血压的作用，对治疗痛风和抗癌防癌也有一定的效果。具体情况如下：

1、降血压：芹菜汁中含有芹菜素，能维持血管的正常功能，增强血管弹性，起到缓解中枢神经紧张感的作用，从而达到降血压的目的。

2、平肝降压：主要是因为芹菜汁中含有酸性的降压成分，有明显降压作用。

3、镇静安神：芹菜汁里有一种碱性成分，有利于调节情绪也能消除烦躁，缓解抑郁，常饮用能愉悦身心，也能缓解精神压力。

4、治疗痛风：经常食用可以中和尿酸及体内的酸性物质，对预防痛风有较好效果。

5、抗癌防癌：芹菜经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。

需要注意的是，芹菜汁性凉，一次不宜饮用太多，以免引起腹痛、腹泻，平素容易腹泻者应慎喝芹菜汁。由于芹菜汁具有降血压的作用，所以血压偏低者应慎喝芹菜汁。