冬寒菜孕妇可以吃吗 冬寒菜婴儿可以吃吗

冬寒菜是一种药食同源的蔬菜，口感不错，这种蔬菜比较的耐寒，那么，怀孕的时候能不能吃冬寒菜呢？一起了解一下吧！

冬寒菜孕妇可以吃吗

冬寒菜性味甘寒滑利，孕妇应该慎食。

孕妇的营养应平衡，亦即对鱼、肉、蛋、菜、果等多种食物不可偏食。因为不同的食品，具有不同的营养物质，只要不挑食、偏食，就可避免某些物质摄入的过多或短缺，具体地说，孕妇在每天的饮食中，如能吃到1斤主粮、1斤绿叶蔬菜、半斤其它蔬菜、1个鸡蛋、2两鱼、肉或肝类、2两豆制品，有可能再吃些豆浆和牛奶，则其所需的蛋白质、碳水化合物、无机盐、维生素、矿物质及微量元素等营养物质就可得到保证。

孕妇吃冬寒菜的坏处

冬寒菜性味甘寒，具有清热、舒水、滑肠的功效，孕妇是不可以吃冬寒菜的，不然有可能会导致流产、胎动等现象，孕妇食用过多可能会有滑胎的风险。另外体质质寒凉的人也不宜多吃，不然很容易会导致腹泻、腹痛等等症状。如果平时是有便秘的人，可以吃冬寒菜来缓解病情，但也不要吃太多，不然有可能因为过于寒凉而腹痛。

吃冬寒菜的好处

药用价值：

冬寒菜具有清热排毒，消暑解渴，解烟酒，减肥，抗疲劳诸功效。主治性味甘寒，具有清热、舒水、滑肠的功效。治肺热咳嗽，热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症，脾虚肠滑者忌食，孕妇慎食。

食用价值：

冬寒菜口感油滑利，柔嫩清香，营养丰富，最大的特点是含胡萝卜素极高，维生素C和钙含量较高，可促进食欲，提高人体免疫力。

冬寒菜的做法

冬寒菜稀饭的做法

1.备好原材料：大米。

2.大米淘洗干净。

3.煮锅里加入适量清水。

4.放入大米大火煮开。

5.冬寒菜掐断根部，洗净，沥干水分。

6.米粥烧开后，要时时搅拌，以免粘锅。米粥煮至八分熟，放入冬寒菜。

7.调入适量盐。

8.搅拌均匀，关火。

9.煮好的冬寒菜稀饭盛出即可。

冬寒菜婴儿可以吃吗

如果宝宝到了可以添加辅食的年龄，冬寒菜宝宝是可以吃的，但是在吃的时候需要适量。

冬寒菜里面含有非常丰富的维生素C，胡萝卜素，磷元素，钙，碳水化合物，蛋白质，口感非常柔嫩，又有清香的味道，特别是胡萝卜素的含量很高，所以能够让免疫力提高，又可以促进食欲。因此宝宝是可以吃的，适量吃冬寒菜可以为宝宝提供身体所需要的营养成分，增强身体体质，以及抗病能力。但是在吃的时候要适量，一般宝宝胃肠蠕动较弱，过多食用可能会造成腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状。

宝宝身体正处于生长发育阶段，需要补充足够的营养物质，才有利于健康成长。因此除了吃冬寒菜以外，还可以吃一些其他新鲜的蔬菜水果，如苹果、橙子、猕猴桃、香蕉、菠菜、西兰花、胡萝卜、卷心菜等，这样才能保证营养均衡摄入。

冬寒菜的功效与作用

清热解毒、滑肠通便、止咳化痰

冬寒菜营养丰富，含有胡萝卜素、维生素C和钙。具有清热解毒、滑肠通便、止咳化痰等功效。

1、清热解毒：冬寒菜性味寒，有清热解毒的功效，热气重的人食用后有清爽感，能够消除血液中的热毒，适宜于容易上火的人士食用。

2、滑肠通便：冬寒菜口感滑利，且含有丰富的纤维素，具有滑肠疏水的功效，能够缓解便秘。

3、止咳化痰：冬寒菜还有清肺热、止咳化痰的作用，对肺热上火有一定的效果，适宜多痰、痰黏稠、咳嗽等症状。