蘑菇的热量是多少？蘑菇的热量高吗？[多图]

　　减肥期间很多人都会选择食用一些低热量的食物，而蘑菇是我们日常生活中非常常见的食材，那么蘑菇的热量是多少？蘑菇的热量高吗？减肥期间可以吃吗？

1、热量不高

　　蘑菇的热量并不高，100克可食用部分的蘑菇热量是24大卡，由此可以看出蘑菇属于热量较低的食物，减肥期间是可以食用的。

2、营养功效

　　蘑菇中的营养是非常丰富的，所含有的营养成分中包括有蛋白质、脂肪、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素以及矿物质等等，其中蛋白质的含量达到了30％以上，远超出很多蔬菜和水果，并且蘑菇中还含有人体不能合成但是却必需的8种氨基酸，可见蘑菇营养之丰富，食用后能给身体补充大量的营养。另外，蘑菇中还含有大量的膳食纤维，能够帮助肠道蠕动，起到防止便秘的作用，所以食用蘑菇对健康大有裨益。

3、食用须知

　　蘑菇的营养非常丰富，一般人都是可以食用的，尤其是免疫力低下、老年人以及患有高血压、糖尿病等疾病的患者尤其适宜食用蘑菇。但是需要注意的是，并不是所有人都是适宜食用蘑菇的，例如经常腹泻的人就不宜食用蘑菇，因为蘑菇性滑，经常腹泻的人如果食用蘑菇则可能加重病症，对身体不利。除此之外，很多野蘑菇都是有毒的，所以在野外时不要盲目摘采食用。

蘑菇热量高吗

蘑菇热量不高，每100克鲜蘑菇含有24千卡的热量，属于低热量、低胆固醇、低饱和脂肪酸的菌类食物。蘑菇中含有丰富的蛋白质。适量吃蘑菇可以补充身体所需的营养，在减肥期间也适当吃一些蘑菇，可以增加饱腹感，起到辅助减肥的作用。

蘑菇是比较常见的菌类之一，而且蘑菇的热量并不高，营养价值比较高，口感比较稚嫩，适当吃一些可以起到一定的开胃、消食的作用，对身体有好处，但如果身体比较虚弱，尽量不要盲目吃太多。

如果有腹泻的情况，尽量不要吃太多的蘑菇，避免腹泻加重。另外，蘑菇为中嘌呤食物，建议痛风患者在发病时不吃或者少吃。