牛蒡根又被人们称为中洋参,是一种中药材,生长于野生牛蒡的根部。牛蒡根可以用来煲汤泡茶,在台湾更是把牛蒡根当作蔬菜来进行食用,由此可见,牛蒡根对人体是有很大好处的。
没有伤害。
牛蒡根味苦、微甘,性凉,虽然没有养护肝脏的作用,但也并不含对肝脏有害的成分,适量饮用还具有散风热、消毒肿、利尿通便的功能,而且肝脏属于排毒器官,从另一方面来说牛蒡根的解毒作用也有助于肝脏排毒,利于肝脏健康。
建议一天饮用200-300毫升,约5-8克左右泡水即可。
牛蒡根泡水是一种营养价值以及药物价值比较高的饮品,经常饮用具有清热解毒、利尿消肿等功效,可用于风热感冒,头痛,咳嗽,热毒面肿,咽喉肿痛,齿龈肿痛,风湿痹痛,癓瘕积块,痈疖恶疮,痔疮脱肛等症,但是从中医的角度来看,牛蒡根是一种寒性药材,泡水用量不宜过多,以免增加体内寒凉之气,造成腹痛、腹泻等不适情况,一般建议一次放5-8克即可。
润肠通便 牛蒡根中含有大量的纤维素,适量饮用可以促进肠胃蠕动,帮助清除人体肠道和血管中囤积的胆固醇,有利于人体废弃物的排出,具有一定润滑通便的作用。
益智健脑 牛蒡根中含有多种氨基酸、天然磷脂、微量元素等营养成分,适量泡水饮用可以帮助促进脑细胞再生和提高细胞活性,增强人体记忆力,起到益智健脑的作用。
降血压 牛蒡根中含有一定量的挥发油和黏液质等成分,可以增强人体的血管韧性、扩张血管、促进人体血液循环,从而帮助降低降低人体血压,具有一定降血压的作用。
有一定的效果。
牛蒡根中含有丰富的木脂素等营养物质,具有一定排毒解毒的作用,而且牛蒡根本身能够促进胃肠道蠕动,有效清除人体的毒素,因此牛蒡根泡水适量食用,是能够起到排肝毒作用的,但是牛蒡根性寒,不能过多饮用,因此排肝毒的效果也有限,另外对于体质偏寒人体最好不要饮用。
牛蒡根对肝的功效与作用有以下几方面:
1、清热护肝:牛蒡根味苦,性寒,入肺经,具有祛风热、消肿解毒的作用。对风热、头面赤肿、咳嗽等情况有所缓解。
2、降压护肝:牛蒡根中富含牛蒡甙、纤维素等营养成分,可以增加肠道蠕动速度,稳定血压,对保护肝脏有一定的作用。
牛蒡根虽然对肝有一定的作用,但不能单独泡水喝,也推荐长期服用,会对脾阳造成一定的影响。此外,牛蒡泡茶饮用,具有润肠通便、清热解毒、调节血脂等功效。患有肝脏疾病的患者可以在医生的指导下食用牛蒡根;牛蒡根中含有许多原氯酸以及黏液质和咖啡酸等营养成分,这些物质能够增强血管韧性、提高血管通透性、起到扩张血管、降低血压的作用,对预防高血压有所帮助。
6克左右。
在中医的角度上来说,牛蒡根的用量在6-15克,但是日常泡水的话是不需要放入过量的牛蒡根,
建议在6克及以下最为合适,也就是每次泡水在3-5片左右,因为牛蒡具有苦寒的特性,适量饮用牛蒡茶会增加身体中的寒气,
降低燥热之气,不宜过多,以免引起不适,尤其是脾胃虚寒人群需要谨慎饮用,以免出现消化不良等症状;
有时根据自身需求也可以增减用量,每次可以泡到茶水颜色浅淡为宜,可以反复续水。
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